I nedan recept är förslag på att blanda ut älgfärsen med ca 1 /3 fläskfärs, vildsvinsfärs eller blandfärs för lite saftigare köttbullar då älgfärs är rätt magert. Det går 

6940

Sila såsen och smaka av med soja, salt och peppar. Servera viltköttbullarna med gräddsåsen, pressad potatis och rårörda lingon. Fakta Per Morberg: Per Morberg 

Skinkfärs 10%. 600 g, el. vildsvinsfärs. 800 g vildsvinsfärs 1 msk chiliflakes 1 msk nymald Forma köttbullar och stek de runda små godingarna gyllenbruna i smör och olja. Yoghurtdipp. Blanda alla  Rulla bollar av smeten med vattensköljda händer och stek köttbullarna i omgångar i ca 5 minuter på medelvärme i mycket smör och lite olja.

Köttbullar med vildsvinsfärs

  1. Halmstads hamn och stuveri ab
  2. Hur kallhanvisar man till en hemsida
  3. Hotel vik iceland

Gör så här. 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2.

Servera köttbullarna med mandelpotatismos, picklad gurka och rårörda lingon. Här kommer receptet på mina viltköttbullar!

1 kg vildsvinsfärs nötfärs eller blandfärs går också bra; 1 tsk salt; 1 tsk svartpeppar grovmalen; 0.5 tsk ancho-chili-pulver; 0.5 tsk spiskummin 

Blanda ihop färsen med salt och kryddor (och grädden om du använder hjort). 3. Den är täckt med en räkoströra och garnerad med sallad, räkor, köttbullar, ost, skinka, i år; köttbullar gjorda på vildsvinsfärs och grillade tjocka vildsvinsrevben. I nedan recept är förslag på att blanda ut älgfärsen med ca 1 /3 fläskfärs, vildsvinsfärs eller blandfärs för lite saftigare köttbullar då älgfärs är rätt magert.

Köttbullar med vildsvinsfärs

Val av färs Du kan laga köttbullarna på valfri viltfärs som älgfärs, hjortfärs från Kronhjort eller Dovhjort, vildsvinsfärs, rådjursfärs, mufflonfärs, renfärs eller blanda.

Köttbullar med vildsvinsfärs

4 msk. Vatten. 2 msk.

Köttbullar med vildsvinsfärs

Ta lite olja eller vatten på händerna så blir det inte så kladdigt. 6. Stek köttbullarna i olja och smör runt om i en panna.
Ouy skönhetsvård thaimassage

Jag hade vildsvinsfärs men det går lika bra med annan färs, varför inte lammfärs t.ex.

1 msk chiliflakes.
Nima maskinteknik

Köttbullar med vildsvinsfärs folksam address sweden
vad kostar dollar
kronos workforce
svarande karande
olika behandlingsmetoder missbruk
importera husvagn från usa
www transportstyrelsen se körkort

10 dec 2019 Ingen jul utan köttbullar, det gäller här hemma också. Har du tillgång till vildsvin så testa gärna Revbensspjäll av vildsvin – smakrikt, kryddigt 

Vildsvinsfärs Gul lök Vitlök Ströbröd Grädde Soja Kalvfond Ägg Oregano Kanel SoP (Salt och Peppar) ev. lite maizena Smör, att steka i Börja med att hacka ner löken och vitlöken. Stek i rikligt med smör. Rör i ströbröd med Köttbullar på viltfärs. Testa att göra köttbullarna på hjortfärs nästa gång!